Brokkoli Käse Nuggets

Köstliche, goldbraune Nuggets aus Brokkoli und Käse, perfekt als Snack oder Beilage.

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Prep Time 15

Cook Time 20

Total Time 35

Servings: 4 servings

Course: Beilage, Snack

Cuisine: Deutsch

Calories: 250

Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients

Hauptzutaten

1 Stück Brokkoli In kleine Röschen geschnitten
100 g geriebener Käse Gut schmelzender Käse wie Cheddar oder Gouda
50 g Semmelbrösel
1 Stück Ei
nach Geschmack Gewürze

Method

Zubereitung

Heize deinen Ofen auf 180 °C vor. Blanchiere den Brokkoli in kochendem Wasser für etwa 3 Minuten.
Lass den blanchierten Brokkoli gut abtropfen und etwas abkühlen.
Zerdrücke den Brokkoli in einer Schüssel mit einer Gabel oder Kartoffelstampfer.
Füge geriebenen Käse, Semmelbrösel, ein Ei und Gewürze hinzu und vermische alles gut.
Forme kleine Portionen der Mischung zu Nuggets.
Lege die Nuggets auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und backe sie für circa 20 Minuten goldbraun.

Nutrition

Serving: 1servingCalories: 250kcalCarbohydrates: 20gProtein: 10gFat: 15gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 70mgSodium: 300mgPotassium: 400mgFiber: 3gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 60mgCalcium: 200mgIron: 1.5mg

Notes

Serviere die Nuggets optional mit einem würzigen Dip.

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