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–+ servings

Die besten Protein Bagel

Frisch gebackene Protein Bagel mit einer goldenen Kruste und einem luftigen Inneren, perfekt für jeden Anlass.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 6 servings
Course: Frühstück, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Teig
  • 250 g Magerquark
  • 200 g Hafermehl
  • 2 Stück Eier
Optional
  • Sesam Für extra Geschmack
  • Mohn Für extra Geschmack

Method
 

Vorbereitung
  1. Heize deinen Ofen auf 180 °C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
Teig mischen
  1. Vermenge in einer großen Schüssel Magerquark, Hafermehl und Eier. Rühre alles gut durch, bis du einen gleichmäßigen Teig erhältst.
Kneten
  1. Knete den Teig auf einer leicht bemehlten Fläche für etwa 5 Minuten, bis er geschmeidig ist.
Formen
  1. Teile den Teig in 6 gleich große Portionen und forme sie zu Ringen.
Backen
  1. Lege die geformten Bagel auf das Backblech und backe sie für etwa 20 Minuten, bis sie goldbraun sind.

Nutrition

Serving: 1BagelCalories: 150kcalCarbohydrates: 30gProtein: 10gFat: 2gSaturated Fat: 0.5gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 0.5gCholesterol: 50mgSodium: 200mgPotassium: 150mgFiber: 5gSugar: 1gVitamin A: 2IUCalcium: 5mgIron: 10mg

Notes

Für eine glutenfreie Option kann glutenfreies Mehl verwendet werden. Für eine vegane Option die Eier durch Leinsamen oder Chia-Pudding ersetzen.

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