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Einfache Hackbällchen Toskana

Diese Hackbällchen vereinen die Aromen der Toskana in jedem Bissen und sind perfekt für ein entspanntes Dinner oder als herzhaftes Highlight bei einem geselligen Zusammenkommen.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 servings
Course: Hauptgericht, Snack
Cuisine: Italienisch
Calories: 250
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Hackfleisch Mischung aus Rinder- und Schweinehack empfohlen
  • 1 Stück Ei
  • 100 g Semmelbrösel
  • 1 Stück Zwiebel gewürfelt
  • 2 TL getrocknete italienische Kräuter
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
  • Öl zum Braten

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 180 °C vor und bereite alle Zutaten vor.
  2. Vermenge in einer großen Schüssel Hackfleisch, Ei, Semmelbrösel und gewürfelte Zwiebel gut.
  3. Füge getrocknete italienische Kräuter, Salz und Pfeffer hinzu und schmecke die Mischung ab.
  4. Forme kleine Bällchen (ca. 4 cm Durchmesser) aus der Mischung.
  5. Brate die Hackbällchen in einer Pfanne mit etwas Öl von allen Seiten goldbraun an (ca. 5-7 Minuten).
  6. Lege die angebratenen Hackbällchen auf ein Backblech und backe sie für etwa 20 Minuten im Ofen.

Nutrition

Serving: 1servingCalories: 250kcalCarbohydrates: 15gProtein: 20gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 70mgSodium: 300mgPotassium: 400mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 200IUVitamin C: 2mgCalcium: 20mgIron: 2mg

Notes

Optional mit frisch gehacktem Basilikum garnieren.

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