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Engelscreme

Engelscreme ist ein zartes, cremiges Dessert mit einem verführerischen Duft von Vanille und Sahne, das Erinnerungen an glückliche Kindheitstage weckt.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 4 servings
Course: Dessert
Cuisine: Deutsch
Calories: 200
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 4 Stück Eier frisch
  • 100 g Zucker
  • 1 TL Vanille
  • 250 ml Sahne hochwertig

Method
 

Zubereitung
  1. Stelle sicher, dass du alle Zutaten bereit hast.
  2. Trenne die Eier vorsichtig in Eigelb und Eiweiß.
  3. Vermenge das Eigelb mit dem Zucker in einer Schüssel und rühre kräftig, bis die Mischung hell und cremig ist (ca. 3-5 Minuten).
  4. Schlage die Sahne in einer separaten Schüssel steif.
  5. Hebe die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Eigelb-Zucker-Mischung.
  6. Stelle die fertige Engelscreme für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank.

Nutrition

Serving: 1servingCalories: 200kcalCarbohydrates: 20gProtein: 3gFat: 10gSaturated Fat: 6gCholesterol: 100mgSodium: 50mgPotassium: 150mgSugar: 15gVitamin A: 500IUCalcium: 50mgIron: 0.5mg

Notes

Optional: Serviere die Engelscreme mit frischen Beeren oder einem Spritzer Schokoladensauce.

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