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Griechischer Nudelauflauf mit Feta & Rinderhackfleisch

Ein köstlicher Auflauf mit zartem Rinderhackfleisch, cremigem Feta und perfekt gegarten Nudeln, der an die sonnigen Strände Griechenlands erinnert.
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Hauptgericht
Cuisine: Griechisch
Calories: 350

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 250 g Nudeln z.B. Penne oder Fusilli
  • 400 g Rinderhackfleisch
  • 200 g Feta zerbröckelt
  • 1 Stück Zwiebel gehackt
  • 2 Zehen Knoblauch gehackt
  • 2 EL Öl zum Anbraten
Gewürze
  • nach Geschmack Oregano
  • nach Geschmack Basilikum
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer

Method
 

Vorbereitung
  1. Heize den Ofen auf 180 °C vor. Koche die Nudeln in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser gemäß der Packungsanweisung al dente.
Anbraten
  1. Erhitze etwas Öl in einer Pfanne und brate das Rinderhackfleisch bei mittlerer Hitze an, bis es schön braun ist. Achte darauf, es gut zu zerkrümeln.
Würzen
  1. Füge Zwiebeln, Knoblauch und deine Lieblingsgewürze hinzu. Lass alles 5 Minuten köcheln, bis die Zwiebeln glasig sind.
Vermengen
  1. Mische die gekochten Nudeln mit dem Hackfleisch und zerbröckeltem Feta in einer großen Schüssel.
Backen
  1. Gib die Mischung in eine Auflaufform und verteile sie gleichmäßig. Backe den Auflauf für etwa 20 Minuten im Ofen, bis er goldbraun und sprudelnd ist.

Nutrition

Serving: 1servingCalories: 350kcalCarbohydrates: 40gProtein: 25gFat: 15gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 70mgSodium: 600mgPotassium: 400mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 5mgCalcium: 150mgIron: 3mg

Notes

Optional: Mit frischem Basilikum garnieren für einen zusätzlichen Farbtupfer.

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