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Grüne Spargel Blätterteig Taschen [Airfryer]

Diese kleinen Leckerbissen vereinen die Frische des Spargels mit der knusprigen Textur des Blätterteigs und sind perfekt für fröhliche Frühlingsabende oder als raffinierte Vorspeise.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Snack, Vorspeise
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Füllung
  • 200 g grüner Spargel in 5 cm lange Stücke geschnitten
  • 200 g Frischkäse für die Füllung
  • 1 Stück Ei zum Bestreichen
  • 1 Packung Blätterteig

Method
 

Zubereitung
  1. Heize deinen Airfryer auf 180 °C vor, während du den Blätterteig ausrollst.
  2. Schneide die grünen Spargel in etwa 5 cm lange Stücke.
  3. Lege die geschnittenen Spargelstücke auf den Blätterteig und füge etwas Frischkäse hinzu.
  4. Klappe den Blätterteig über die Füllung und drücke die Ränder gut zusammen, um sie zu versiegeln.
  5. Bestreiche die Taschen mit einem verquirlten Ei oder etwas pflanzlicher Milch.
  6. Lege die Taschen vorsichtig in den Airfryer und backe sie für etwa 15–20 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.

Nutrition

Serving: 1servingCalories: 250kcalCarbohydrates: 20gProtein: 8gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 70mgSodium: 300mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Serviere mit einem frischen Dip aus Joghurt oder Kräutern für das perfekte Geschmackserlebnis.

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