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Hähnchen mit Reis und Tomatensoße

Ein einfaches und leckeres Gericht mit Hähnchen, Reis und aromatischer Tomatensoße, perfekt für gesellige Abende oder entspannte Familienessen.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Calories: 450
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke geschnitten
  • 200 g Reis nach Packungsanweisung kochen
  • 400 g passierte Tomaten
  • 1 Stück Zwiebel fein gehackt
  • 2 Zehen Knoblauch fein gehackt
  • 2 EL Öl zum Anbraten
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
  • nach Geschmack italienische Kräuter

Method
 

Zubereitung
  1. Das Hähnchen in mundgerechte Stücke schneiden.
  2. Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die Hähnchenstücke 5–7 Minuten anbraten, bis sie goldbraun sind.
  3. Fein gehackte Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und 2–3 Minuten anbraten, bis die Zwiebeln glasig sind.
  4. Passierte Tomaten in die Pfanne gießen und mit Salz, Pfeffer und italienischen Kräutern würzen. 10 Minuten köcheln lassen.
  5. Reis nach Packungsanweisung in einem separaten Topf kochen.
  6. Gekochten Reis unter die Hähnchen-Tomaten-Mischung mischen und gut durchrühren.

Nutrition

Serving: 1servingCalories: 450kcalCarbohydrates: 50gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 70mgSodium: 600mgPotassium: 700mgFiber: 3gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 30mgIron: 2mg

Notes

Optional mit frischem Basilikum garnieren.

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