Go Back
–+ servings

Himmlische Zimt-Cheesecake-Muffins

Diese Muffins vereinen die cremige Textur eines Cheesecakes mit der warmen, einladenden Note von Zimt.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 12 servings
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 200
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Teig
  • 250 g Mehl
  • 150 g Zucker
  • 2 TL Backpulver
  • 2 TL Zimt
  • 2 Stück Eier
  • 200 ml Milch
  • 100 g geschmolzene Butter
Füllung
  • 200 g Frischkäse
  • 100 g Puderzucker
  • 1 TL Vanilleextrakt

Method
 

Vorbereitung
  1. Heize deinen Ofen auf 180 °C vor und lege ein Muffinblech mit Papierförmchen aus.
Teig mischen
  1. In einer großen Schüssel vermischst du Mehl, Zucker, Backpulver und Zimt.
Flüssigkeiten hinzufügen
  1. Gib Eier, Milch und geschmolzene Butter zu den trockenen Zutaten und rühre vorsichtig zusammen.
Füllung vorbereiten
  1. Vermische Frischkäse, Puderzucker und Vanilleextrakt in einer separaten Schüssel.
Muffins füllen
  1. Fülle die Muffinförmchen zur Hälfte mit dem Teig, gib einen Löffel der Cheesecake-Füllung hinein und bedecke sie mit dem restlichen Teig.
Backen
  1. Backe die Muffins für etwa 20 Minuten oder bis sie goldbraun sind.
Abkühlen lassen
  1. Lass die Muffins einige Minuten im Blech abkühlen, bevor du sie auf ein Kuchengitter legst.

Nutrition

Serving: 1MuffinCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 8gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 40mgSodium: 150mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 15gVitamin A: 200IUCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Optional: Mit Puderzucker bestäuben für einen zusätzlichen süßen Kick!

Tried this recipe?

Let us know how it was!