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Knoblauchkartoffeln aus dem Ofen

Knoblauchkartoffeln aus dem Ofen sind eine köstliche Beilage mit einer knusprigen Kruste und zartem Inneren, ideal für gesellige Abende.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 servings
Course: Beilage
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 1 kg festkochende Kartoffeln in gleichmäßige Stücke geschnitten
  • 3 EL Olivenöl für die Würzung
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 4 Zehen frischer Knoblauch gehackt

Method
 

Vorbereitung
  1. Heize deinen Ofen auf 200 °C vor. Wasche die Kartoffeln gründlich und schneide sie in gleichmäßige Stücke.
Würzen
  1. Gib die geschnittenen Kartoffeln in eine große Schüssel. Füge Olivenöl, Salz, Pfeffer und frisch gehackten Knoblauch hinzu und mische alles gut.
Backen
  1. Lege die gewürzten Kartoffeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und backe sie für etwa 30 Minuten oder bis sie goldbraun und knusprig sind.
Umrühren
  1. Nach 15 Minuten Backzeit die Kartoffeln vorsichtig wenden, um eine gleichmäßige Bräunung zu erreichen.
Servieren
  1. Nimm die Knoblauchkartoffeln aus dem Ofen, lasse sie kurz abkühlen und serviere sie warm.

Nutrition

Serving: 1servingCalories: 250kcalCarbohydrates: 35gProtein: 4gFat: 12gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 9gSodium: 300mgPotassium: 600mgFiber: 4gSugar: 1gVitamin C: 20mgCalcium: 2mgIron: 10mg

Notes

Optional mit frischen Kräutern wie Rosmarin oder Petersilie garnieren.

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