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Knusprige Kartoffelschalen

Knusprige Kartoffelschalen sind der perfekte Snack für jede Gelegenheit – ob beim gemütlichen Filmabend oder als Fingerfood auf der nächsten Party. Diese köstlichen Häppchen vereinen ein unwiderstehliches Aroma mit einer knackigen Textur.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 servings
Course: Beilage, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 4 Stück Kartoffeln festkochende Sorten wie Drillinge oder Linda
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Gewürze (z.B. Paprika, Knoblauchpulver)

Method
 

Zubereitung
  1. Heize deinen Ofen auf 200 °C vor. Währenddessen die Kartoffeln gründlich waschen und mit einem Küchentuch trocken tupfen.
  2. Schäle die Kartoffeln vorsichtig, sodass du dicke Schalen erhältst. Achte darauf, die Schalen möglichst intakt zu lassen.
  3. Vermische die Kartoffelschalen in einer Schüssel mit Olivenöl, Salz und deinen Lieblingsgewürzen. Rühre gut um, damit jede Schale gleichmäßig bedeckt ist.
  4. Lege die gewürzten Kartoffelschalen auf ein mit Backpapier belegtes Blech. Backe sie für etwa 25–30 Minuten oder bis sie goldbraun und knusprig sind.
  5. Nimm die Knusprigen Kartoffelschalen aus dem Ofen und lasse sie kurz abkühlen. Serviere sie warm als Snack oder Beilage.

Nutrition

Serving: 1servingCalories: 150kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 4gSaturated Fat: 0.5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2.5gSodium: 200mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 1gVitamin C: 30mgCalcium: 2mgIron: 6mg

Notes

Mit frischen Kräutern garnieren für einen zusätzlichen Frischekick!

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