Go Back
–+ servings

Koreanische Rinderhack-Bowl für jeden Tag

Eine unkomplizierte, aber geschmacklich aufregende Bowl mit würzigem Rinderhackfleisch, frischem Gemüse und einer köstlichen Mischung aus Sojasauce und Sesamöl.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Hauptgericht
Cuisine: Koreanisch
Calories: 400
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Rinderhackfleisch
  • 1 Tasse Reis oder Quinoa
  • 2 Stück Karotten klein geschnitten
  • 1 Stück Paprika klein geschnitten
  • 2 EL Sojasauce
  • 1 EL Sesamöl
  • 2 Zehen Knoblauch gehackt

Method
 

Zubereitung
  1. Beginne damit, alle Zutaten zu sammeln und kleinzuschneiden.
  2. Koche den Reis oder die Quinoa nach Packungsanleitung (ca. 15-20 Minuten).
  3. Erhitze etwas Öl in einer Pfanne und brate das Rinderhackfleisch bei mittlerer Hitze an, bis es schön braun ist (ca. 5-7 Minuten).
  4. Füge Sojasauce, Sesamöl und etwas Knoblauch zum Hackfleisch hinzu und lasse die Mischung für weitere 2-3 Minuten köcheln.
  5. In einer separaten Pfanne das geschnittene Gemüse kurz anbraten, bis es knackig, aber noch farbenfroh ist (ca. 3-4 Minuten).
  6. Gib den Reis als Basis in eine Schüssel, füge das gewürzte Hackfleisch hinzu und toppe es mit dem gebratenen Gemüse.

Nutrition

Serving: 1servingCalories: 400kcalCarbohydrates: 45gProtein: 25gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 70mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 4gSugar: 5gVitamin A: 200IUVitamin C: 30mgCalcium: 50mgIron: 3mg

Notes

Optional: Garniere die Bowl mit frischen Frühlingszwiebeln oder Sesam für extra Geschmack.

Tried this recipe?

Let us know how it was!