Go Back
–+ servings

Low Carb Big Mac Rolle - Das Original

Eine köstliche Low Carb Variante des Big Mac, die saftiges Rinderhackfleisch, geschmolzenen Käse und knackigen Salat vereint.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Hauptgericht
Cuisine: Fast Food, Low Carb
Calories: 350
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Teig
  • 200 g Mandelmehl
  • 3 Stück Eier
  • 100 g Frischkäse
  • 1 TL Gewürze nach Wahl
Füllung
  • 300 g Rinderhackfleisch
  • 100 g Käse z.B. Cheddar oder Gouda
  • 100 g Salat
  • 50 g Gurken

Method
 

Vorbereitung
  1. Heize deinen Ofen auf 180 °C vor und bereite ein Backblech mit Backpapier vor.
Teig erstellen
  1. Mische in einer Schüssel die Zutaten für den Teig: Mandelmehl, Eier, Frischkäse und Gewürze. Rühre alles gut durch, bis eine glatte Masse entsteht.
Backen
  1. Verteile den Teig gleichmäßig auf dem Backblech und backe ihn für etwa 15-20 Minuten, bis er goldbraun ist.
Füllen
  1. Lass den Teig etwas abkühlen und belege ihn dann großzügig mit Hackfleisch, Salat, Gurken und Käse.
Rollen
  1. Rolle den Teig vorsichtig von einer Seite her auf, sodass die Füllung nicht herausfällt.
Servieren
  1. Schneide die Rolle in Stücke und richte sie auf einem Teller an. Garniere optional mit frischem Schnittlauch.

Nutrition

Serving: 1servingCalories: 350kcalCarbohydrates: 5gProtein: 25gFat: 25gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 150mgSodium: 600mgPotassium: 300mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Verwende frische Zutaten für den besten Geschmack.

Tried this recipe?

Let us know how it was!