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–+ servings

Low Carb Gemüsepfanne mit Geflügel

Eine gesunde und schmackhafte Mischung aus zartem Geflügel und frischem Gemüse, ideal für ein schnelles Abendessen.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Gemüse
  • 1 Stück Zucchini
  • 1 Stück Paprika
  • 200 g Brokkoli
Geflügel
  • 400 g Hähnchenbrust
Öl und Gewürze
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 TL Paprikapulver optional

Method
 

Vorbereitung
  1. Wasche das Gemüse gründlich und schneide es in mundgerechte Stücke.
  2. Schneide die Hähnchenbrust in kleine Würfel.
Kochen
  1. Erhitze Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
  2. Füge die Hähnchenwürfel hinzu und brate sie 5-7 Minuten an, bis sie goldbraun sind.
  3. Gib das vorbereitete Gemüse in die Pfanne und röste es für ca. 5-8 Minuten mit.
  4. Streue deine Lieblingsgewürze über die Mischung.
  5. Nimm die Pfanne vom Herd und richte das Gericht auf Tellern an.

Nutrition

Serving: 1servingCalories: 350kcalCarbohydrates: 10gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 15gCholesterol: 80mgSodium: 600mgPotassium: 800mgFiber: 4gSugar: 3gVitamin A: 1500IUVitamin C: 60mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Optional mit frischen Kräutern wie Petersilie garnieren.

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