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–+ servings

Schwedische Kartoffeln

Ein einfaches Gericht mit goldbrauner Kruste und zartem Inneren, das den Duft von frisch gebackenem Brot in die Küche bringt.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 servings
Course: Beilage, Hauptgericht
Cuisine: Schwedisch
Calories: 200
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 4 Stück Kartoffeln festkochend, z.B. Amandine
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer

Method
 

Zubereitung
  1. Heize deinen Ofen auf 200 °C vor und bereite ein Backblech mit Backpapier vor.
  2. Schäle die Kartoffeln und schneide sie in gleichmäßige Stücke.
  3. Gib die Kartoffeln in eine große Schüssel und vermische sie mit Olivenöl, Salz und Pfeffer.
  4. Lege die gewürzten Kartoffeln auf das Backblech und backe sie für etwa 30-35 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
  5. Nimm die Schwedischen Kartoffeln aus dem Ofen und lass sie kurz abkühlen. Sie sind jetzt perfekt zum Servieren.

Nutrition

Serving: 1servingCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 4gFat: 8gSaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 7gSodium: 300mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 1gVitamin C: 20mgCalcium: 2mgIron: 6mg

Notes

Optional: Garniere mit frischen Kräutern oder einem Spritzer Zitronensaft für zusätzlichen Geschmack.

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