Heize den Ofen auf 180 °C vor. Bereite die Zutaten vor.

Erhitze Olivenöl in einer Pfanne und füge den Spinat hinzu. Lass ihn bei mittlerer Hitze zusammenfallen, bis er eine kräftige grüne Farbe annimmt (ca. 5 Minuten).

Zerbrösele den Feta-Käse in eine Schüssel.

Brate Zwiebeln und Knoblauch in einer separaten Pfanne an, bis sie goldbraun sind. Gib die passierten Tomaten dazu und lass die Sauce leicht köcheln.

In einer Auflaufform verteile eine Schicht Tomatensauce, gefolgt von Lasagneplatten, Spinat und Feta. Wiederhole diesen Vorgang, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.

Decke die Form mit Alufolie ab und backe die Lasagne für ca. 30 Minuten. Entferne dann die Folie und lass sie weitere 10-15 Minuten goldbraun werden.