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Thunfischsalat mit Paprika, Mais und Ei

Ein frischer und gesunder Thunfischsalat mit knackigen Paprikastücken, süßem Mais und hartgekochten Eiern, perfekt für heiße Tage oder als schnelles Mittagessen.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 servings
Course: Mittagessen, Salat
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 1 Dose Thunfisch abgetropft
  • 1 Paprika gewürfelt
  • 1 Dose Mais abgetropft
  • 2 Eier hartgekocht
  • 1 Spritzer Zitronensaft
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer

Method
 

Zubereitung
  1. Beginne damit, alle Zutaten wie Thunfisch, Paprika, Mais und Eier bereit zu stellen.
  2. Koche die Eier in einem Topf mit Wasser für etwa 10 Minuten hart.
  3. Während die Eier kochen, würfle die Paprika in kleine Stücke und öffne die Dose Mais.
  4. Gib den abgetropften Thunfisch, die gewürfelte Paprika und den Mais in eine große Schüssel und mische alles gut durch.
  5. Schäle die gekochten Eier, schneide sie in Scheiben oder Würfel und füge sie zum Salat hinzu.
  6. Verfeinere den Salat mit einem Spritzer Zitronensaft, Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Nutrition

Serving: 1servingCalories: 250kcalCarbohydrates: 20gProtein: 18gFat: 10gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 150mgSodium: 400mgPotassium: 300mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Serviere den Salat optional auf frischem Blattsalat oder mit knusprigem Baguette.

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