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Vegane Waffeln aus Haferflocken und Apfelmus – Gesundes Fitness Rezept

Gesunde und köstliche vegane Waffeln aus Haferflocken und Apfelmus, perfekt für Frühstück oder als Snack.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 7 minutes
Total Time 17 minutes
Servings: 4 servings
Course: Breakfast, Snack
Cuisine: Vegan
Calories: 150
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Trockene Zutaten
  • 2 Tassen Haferflocken fein gemahlen
  • 2 Teelöffel Backpulver
  • 1 Teelöffel Zimt
  • 1 Prise Salz
Feuchte Zutaten
  • 1 Tasse Apfelmus ungesüßt
  • 1 Tasse Pflanzliche Milch
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
Öl oder Pflanzenfett
  • 1 Teelöffel Öl zum Einfetten des Waffeleisens

Method
 

Zubereitung
  1. Vermische die trockenen Zutaten in einer großen Schüssel.
  2. Püriere die feuchten Zutaten in einem Mixer.
  3. Vereine die trockenen und feuchten Zutaten in der Schüssel.
  4. Erhitze dein Waffeleisen auf mittlerer Hitze und fette es leicht ein.
  5. Gieße den Teig ins Waffeleisen und backe die Waffeln für 5-7 Minuten.
  6. Serviere die Waffeln warm mit frischen Früchten oder Joghurtalternative.

Nutrition

Serving: 1servingCalories: 150kcalCarbohydrates: 30gProtein: 4gFat: 2gSodium: 150mgPotassium: 200mgFiber: 4gSugar: 5gVitamin C: 2mgCalcium: 2mgIron: 4mg

Notes

Optional: Mit etwas Ahornsirup oder Agavendicksaft verfeinern.

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