Kochreis zubereiten: Sushi-Reis gründlich waschen und kochen, bis er weich und klebrig ist.

Käse vorbereiten: Käse in kleine Würfel schneiden.

Reisbällchen formen: Gekochten Reis abkühlen lassen, Hände befeuchten und Bällchen formen, Käsewürfel in die Mitte legen.

Braten: Pfanne mit Öl erhitzen und Reisbällchen von beiden Seiten goldbraun braten, etwa 3-4 Minuten pro Seite.

Servieren: Yaki Onigiri aus der Pfanne nehmen, kurz abtropfen lassen und warm servieren.